Çfarë është kaliumi? Gjërat që duhet të dini për përfitimet, mungesën dhe nivelet e larta

Kaliumi është një mineral i rëndësishëm që luan një rol të rëndësishëm në shumë aktivitete metabolike, nga rregullimi i presionit të gjakut deri te ruajtja e shëndetit të kockave. Si një elektrolit, ky mineral ndihmon në transmetimin e sinjaleve elektrike në trup dhe në ruajtjen e balancës së lëngjeve dhe elektroliteve. Siç ndodh me mineralet e tjera, kaliumi nuk sintetizohet në trupin e njeriut, prandaj duhet të merret nga ushqimi. Kur nuk merret në sasi të mjaftueshme ose ka ndonjë problem që ndikon në thithjen e mineralit, mund të shfaqen simptoma si lodhja, krampet muskulore dhe çrregullimet e ritmit të zemrës.

Çfarë është kaliumi?

Kaliumi është një mineral që luan një rol në shumë aktivitete metabolike, si funksionimi i duhur i nervave, muskujve dhe zemrës, dhe transporti i lëndëve ushqyese dhe mbetjeve midis qelizave. Mineralet janë elemente inorganike që gjenden natyrshëm në natyrë, por nuk mund të prodhohen në trupin e njeriut. Prandaj, njerëzit duhet t’i marrin mineralet përmes ushqimeve dhe/ose suplementeve ushqimore.

Kaliumi merr pjesë në procese të ndryshme metabolike në trup, por roli i tij kryesor është të ruajë balancën e lëngjeve brenda qelizave, të transmetojë sinjalet elektrike nëpër trup, duke siguruar kështu funksionimin e duhur të qelizave. Prandaj, ai njihet edhe si një lloj elektroliti.

Thithja e kaliumit nga ushqimi ndodh kryesisht në zorrën e vogël. Pas marrjes, rreth 90% e tij përdoret nga trupi. Pjesa tjetër eliminohet nga trupi përmes urinës, jashtëqitjes ose djersës. Veshkat ndihmojnë në ruajtjen e balancës së kaliumit duke rregulluar sasinë e eliminuar sipas ndryshimeve në sasinë e konsumuar çdo ditë.

Cilat janë përfitimet e kaliumit?

Rreth 98% e kaliumit në trup ndodhet brenda qelizave. Prej këtij sasi, 80% ndodhet në qelizat muskulore, ndërsa pjesa tjetër ndodhet në mëlçi, kocka dhe qelizat e kuqe të gjakut. Pas hyrjes në trup, kaliumi vepron si një elektrolit (substanca që ndahen në jone të ngarkuara elektrike kur zbuten në ujë) dhe merr pjesë në procese të rëndësishme si ruajtja e balancës së lëngjeve, komunikimi midis nervave dhe rregullimi i kontraktimeve muskulore. Disa nga përfitimet kryesore të kaliumit janë si më poshtë:

• Ndihmon në rregullimin e balancës së lëngjeve: Është e njohur se rreth 60% e trupit përbëhet nga uji, prej të cilit rreth 40% ndodhet në lëngun intracelular. Sasia e mbetur e ujit ndodhet në lëngun jashtëqelizor. Kaliumi dhe natriumi luajnë një rol të rëndësishëm në ruajtjen e balancës së lëngjeve intracelulare dhe jashtëqelizore. Kaliumi është elektroliti kryesor në lëngun intracelular, ndërsa natriumi është elektroliti kryesor në lëngun jashtëqelizor. Për një jetë të shëndetshme, sasia e elektroliteve brenda dhe jashtë qelizave duhet të jetë e barabartë. Në të kundërt, qelizat mund të dëmtohen dhe mund të shfaqen probleme të ndryshme shëndetësore si sëmundjet e veshkave, mëlçisë dhe zemrës. Prandaj, është e rëndësishme të sigurohet një sasi e mjaftueshme minerale për të ruajtur balancën e lëngjeve dhe elektroliteve.
• Luon rol në transmetimin nervor: Shumë funksione në trup, si kontraktimet muskulore, reflekset, rrahjet e zemrës dhe funksionimi i veshkave, realizohen përmes transmetimit të mesazheve midis trurit dhe pjesëve të tjera të trupit nga sistemi nervor. Ndërsa jonet e natriumit hyjnë në qelizë dhe jonet e kaliumit dalin nga qeliza, pra kur joni lëvizin, nervat stimulohet. Prandaj, ulja e kaliumit mund të çojë në çrregullime në komunikimin midis nervave.
• Luon rol në rregullimin e presionit të gjakut: Nivelet e larta të natriumit mund të shkaktojnë rritjen e presionit të gjakut, pra hipertension. Minerali kalium luan një rol të rëndësishëm në eliminimin e natriumit të tepërt nga trupi dhe në rregullimin e presionit të gjakut. Prandaj, ekspertët rekomandojnë rritjen e marrjes së kaliumit dhe uljen e marrjes së natriumit për të ulur rrezikun e sëmundjeve të rënda shëndetësore si infarkti i zemrës dhe goditja në tru.
• Ndihmon në ruajtjen e shëndetit të veshkave: Duke mbështetur riabsorbimin e kalciumit në veshka, mund të ndihmojë në parandalimin e formimit të gurëve në veshka.
• Mund të ndihmojë në eliminimin e edemës: Edema është një problem që ndodh si rezultat i mbajtjes së tepërt të lëngjeve në trup. Disa studime tregojnë se ky mineral mund të ndihmojë në eliminimin e lëngjeve të tepërta nga trupi duke rritur prodhimin e urinës dhe duke ulur nivelet e natriumit.

Përveç të përmendurave, disa ekspertë besojnë se kaliumi gjithashtu mund të luajë një rol në ruajtjen e shëndetit të kockave.

Çfarë shkakton nivelet e larta të kaliumit?

Ndërsa kaliumi është një mineral thelbësor për trupin, nivelet e tij të larta gjithashtu mund të shkaktojnë probleme të ndryshme shëndetësore. Nivelet e larta të kaliumit në gjak, të njohura si hiperkalemi, mund të shfaqen me simptoma si rrahjet e zemrës, vështirësia në frymëmarrje dhe lodhja. Në kushte normale, sasia e tepërt mund të eliminohet nga trupi përmes urinës për individët që nuk kanë ndonjë çrregullim në funksionin e veshkave. Megjithatë, për ata që kanë dështim kronik të veshkave ose përdorin ilaçe diuretike, edhe marrja e kaliumit në doza të ulëta mund të shkaktojë hiperkalemi. Përveç kësaj, probleme shëndetësore si diabeti tip 1, dështimi i zemrës kongestiv, dështimi adrenal ose sëmundjet e mëlçisë gjithashtu mund të çojnë në hiperkalemi. Disa nga shkaqet kryesore të hiperkalemisë janë si më poshtë:

• Sëmundjet kronike të veshkave,
• Veçanërisht konsumimi i tepërt i ushqimeve dhe pijeve që përmbajnë kalium nga pacientët me sëmundje të veshkave,
• Disa antibiotikë dhe ilaçe për presionin e gjakut,
• Përdorimi i suplementeve të kaliumit pa rekomandimin e mjekut,
• Sëmundja e Addisonit, e karakterizuar nga prodhimi i pamjaftueshëm të hormonit aldosteron, i cili ndihmon në menaxhimin e niveleve të kaliumit në trup,
• Diabeti (sëmundja e sheqerit) që nuk kontrollohet,
• Djegie të rënda ose lëndime.

Nëse hiperkalemia ndodh papritur për shkak të sëmundjeve të veshkave, simptomat mund të jenë më të rënda. Disa nga simptomat kryesore të hiperkalemisë janë si më poshtë:

• Rrahjet e zemrës,
• Aritmia (ritmi i çrregullt i zemrës),
• Vështirësia në frymëmarrje,
• Dhembje në gjoks,
• Infarkti i zemrës,
• Nause ose të vjella.

Duke qenë se hiperkalemia që shfaqet papritur mund të shkaktojë komplikacione serioze, është e rëndësishme të kërkoni ndihmë në një institucion shëndetësor pa humbur kohë për të bërë kontrollet e nevojshme.

Çfarë shkakton nivelet e ulëta të kaliumit?

Mungesa e kaliumit, e njohur gjithashtu si hipokalemi, është një gjendje ku niveli i kaliumit në gjak është më i ulët se sa duhet. Personat që ndjekin një dietë të varfër në ushqime që përmbajnë kalium kanë një rrezik më të lartë për të zhvilluar probleme shëndetësore si hipertensioni, edemat dhe gurët në veshka. Megjithatë, hipokalemia, që do të thotë se niveli i serumit është më pak se 3,6 mmol/L, rrallëherë shkaktohet nga marrja e pamjaftueshme të mineralit përmes dietës. Shpesh, probleme shëndetësore si diarea dhe të vjellat ndikojnë në thithjen e mineralit dhe rrisin eliminimin e tij, duke shkaktuar mungesën. Disa nga shkaqet e mundshme të mungesës janë si më poshtë:

• Sëmundjet kronike të veshkave,
• Përdorimi i ilaçeve diuretike,
• Çrregullime të ngrënies si bulimia, anoreksia,
• Çrregullime të gjëndrave adrenal si nivelet e larta të aldosteronit ose sindroma e Cushing,
• Përdorimi i laxativëve,
• Përgjigje e tepruar,
• Përdorimi i tepruar të alkoolit,
• Çrregullime gjenetike si sindroma Bartter ose sindroma Gitelman,
• Mungesa e magnezit.

Në shumicën e rasteve, mungesa e këtij minerali nuk shkakton asnjë simptomë ose shfaqet me simptoma të lehta si rrahjet e zemrës, vështirësia në frymëmarrje, lodhja, ndjesia e mpirjes në pjesë të ndryshme të trupit. Megjithatë, nëse mungesa shfaqet papritur dhe niveli i mineralit në gjak bie nën 2,5 mmol/L, mund të ndodhin komplikacione serioze. Disa nga simptomat e mungesës së kaliumit janë si më poshtë:

• Ritmet e çrregullta të zemrës, veçanërisht tek ata që kanë histori të sëmundjeve të zemrës,
• Dridhje dhe krampa në muskuj,
• Presion i ulët i gjakut (hipotension),
• Marramendje ose humbje e vetëdijes,
• Encefalopatia (një lloj dëmtimi të trurit) tek pacientët me sëmundje të veshkave.

Duke qenë se sëmundjet që ndodhin nga mungesa e kaliumit mund të shkaktojnë pasoja serioze, është e rëndësishme të kërkoni ndihmë nga një mjek specialist nëse vëreni simptomat e përmendura.

Cili është vlera normale e kaliumit?

Në kushte normale, vlera normale e kaliumit për individët e shëndetshëm varion nga 3,6 deri në 5,0 mmol/L. Sipas ekspertëve, nëse nuk ka ndonjë problem shëndetësor, marrja e rreth 400-800 mg të mineralit K në ditë është e mjaftueshme për të ruajtur vlerat normale. Të kesh informacion mbi ushqimet e pasura me kalium dhe t’i përfshish ato në dietë mund të ndihmojë në ruajtjen e vlerave normale. Pjeshkët dhe thjerrëzat e ziera janë ndër ushqimet më të pasura me kalium. Këto dy lëndë ushqyese të rëndësishme mund të përmbushin rreth 16% të nevojave të përditshme. Përveç këtyre, perimet dhe frutat si kungulli, patatja, banana dhe spinaqi janë të pasura me këtë mineral të çmuar.

Pyetje të shpeshta

Mungesa ose teprica e kaliumit mund të shkaktojë probleme serioze shëndetësore. Nëse keni përjetuar simptoma si lodhje, krampa muskulore, çrregullime të ritmit të zemrës ose vështirësi në frymëmarrje në ditët e fundit, mund të merrni një takim me specialistët tanë pa humbur kohë.
Merrni një takim tani