Colagenul este o moleculă proteică alcătuită din aminoacizi. Se găsește în mod natural în organism. Oferă suport structural spațiului extracelular al țesuturilor conjunctive. Asigură forța și susținerea structurală de care are nevoie organismul. Datorită rezistenței sale ridicate la tensiune, funcționează ca o substanță intermediară eficientă pentru piele, tendoane, oase și ligamente. Proteina de colagen este împărțită în mai multe grupe în funcție de tipul structurii pe care o formează. Deși au fost descoperite 28 de tipuri diferite de colagen, tipurile I, II, III și IV se găsesc în proporție de 90% în corpul uman.
Ce este colagenul?
Colagenul este o proteină formată din aminoacizi care conțin carbon, oxigen și hidrogen. Aminoacizii numiți glicină, prolină, hidroxiprolină și arginină se combină pentru a forma proteina de colagen. Sinteza colagenului are loc în principal în celule speciale numite fibroblaste. Această sinteză poate avea loc atât în mediul intracelular, cât și în cel extracelular. Cuvântul provine din grecescul „kolla”, care înseamnă adeziv. Aproximativ 30% din proteinele din organism sunt alcătuite din colagen. Acestea se găsesc peste tot în corp, în special în piele, păr, unghii, oase, tendoane și structuri ligamentare. Acesta colaborează cu substanțe precum acidul hialuronic și elastina pentru a menține elasticitatea, volumul și umiditatea pielii. De asemenea, sprijină procesul de formare a proteinelor precum keratina, care alcătuiesc pielea, părul și unghiile.
După vârsta de 30 de ani, din cauza unor factori precum soțul, stresul de mediu, îmbătrânirea, alcoolul și fumatul, procesul de degradare a colagenului din organism se accelerează, iar capacitatea de a produce colagen de calitate scade. În această etapă, pentru a susține depozitele de colagen, producția de colagen poate fi sprijinită prin utilizarea diferitelor suplimente și produse topice, în conformitate cu recomandarea unui specialist. Suplimentele de colagen pot fi găsite sub formă de pudră, capsule sau lichid, obținute din părți animale bogate în colagen, cum ar fi oasele, cartilajele și pielea. Aceste suplimente sunt de obicei lansate pe piață sub formă hidrolizată, deoarece colagenul hidrolizat este descompus într-un mod pe care organismul îl poate absorbi mai ușor. Produsele care conțin acid retinoic, acid glicolic și peptide pot stimula sinteza colagenului în piele. Cremele de protecție solară care protejează pielea de razele UV dăunătoare pot fi, de asemenea, benefice în protejarea colagenului existent. Formarea procolagenului poate fi stimulată prin masajul regulat al pielii. În acest fel, beneficiile cremelor anti-îmbătrânire pot fi, de asemenea, sporite.
Care sunt tipurile de colagen?
Există 28 de tipuri de colagen, fiecare având o funcție biologică diferită. Cu toate acestea, tipurile comune care joacă un rol important în corpul uman pot fi enumerate ca tipul I, tipul II, tipul III, tipul IV și tipul V. Următoarele informații pot fi oferite despre principalele tipuri de colagen:
Colagenul de tip I: 90% din colagenul din organism este de tip I. Este componenta principală localizată în special în piele, oase, vase de sânge, dinți, tendoane, ligamente și alte țesuturi conjunctive. Se găsește peste tot în organism, cu excepția țesutului cartilaginos. Acesta creează o forță de tracțiune și oferă un suport structural pentru a preveni deformarea în aceste părți ale corpului. De asemenea, poate fi sintetizat ca răspuns la leziuni și în nodulii fibroși din bolile fibroase. Ajută la comunicarea celulară, încurajează creșterea celulelor și îndeplinirea funcțiilor acestora. Sursele din care se obține colagenul de tip I includ colagenul bovin și colagenul marin.
Colagenul de tip II: Se găsește în principal în țesutul cartilaginos și este considerat componenta principală a cartilajului. Se găsește, de asemenea, în corneea în curs de dezvoltare și în umoarea sticloasă. Oferă rezistență la fracturi și elasticitate cartilajului care protejează articulațiile. În acest fel, poate susține sănătatea articulațiilor și poate reduce simptomele artritei. Se găsește de obicei sub formă de complex a două sau mai multe tipuri de colagen. Sursele din care se poate obține colagenul de tip II includ colagenul de pui și cel marin.
Colagenul de tip III: Este tipul de colagen găsit în piele, plămâni, mușchi, intestine și pereții vaselor de sânge. Se găsește de obicei în pereții organelor cavitare. Lucrând împreună cu colagenul de tip I, oferă suport structural și elasticitate. Este important pentru integritatea vaselor de sânge și a organelor. Colagenul bovin se numără printre principalele sale surse.
Colagenul de tip IV: Se găsește în membrana bazală a pielii, în celulele endoteliale și în celulele epiteliale. Oferă suport și filtrare membranelor bazale care separă diferitele straturi tisulare. Cu alte cuvinte, formează straturile membranei bazale. Colagenul de tip IV se găsește și în rinichi, cristalin și urechea internă. Se găsește de obicei sub formă de supliment ca parte a unei mare varietăți de suplimente de colagen.
Colagenul de tip V: Se găsește în piele, păr, stratul corneei și țesutul placentar. Este necesar pentru formarea suprafețelor celulare și a firelor de păr. Se găsește de obicei într-o mare varietate de suplimente de colagen.
Atunci când se aleg suplimentele de colagen, trebuie luate în considerare nevoile specifice de sănătate ale persoanei. Poate fi adecvat ca persoanele care se confruntă cu probleme de sănătate articulară sau care doresc să susțină sănătatea articulațiilor să utilizeze un supliment care conține colagen de tip II pentru a sprijini cartilajul și funcția articulară. Persoanele care doresc să susțină sănătatea pielii, a părului și a unghiilor pot prefera suplimentele care conțin colagen de tip I și tip III pentru a crește elasticitatea pielii, a reduce ridurile și a întări părul și unghiile. Persoanele care doresc să beneficieze de avantaje complexe pot utiliza suplimente de colagen multiplu care conțin formele de tip I, II, III, IV și V sau pot consuma alimente și băuturi în care se găsesc aceste tipuri. Cu toate acestea, înainte de a utiliza aceste suplimente, trebuie consultat cu siguranță un specialist în domeniul sănătății și trebuie obținute informații mai cuprinzătoare despre conținutul adecvat al suplimentului.
Care sunt beneficiile colagenului?
Participând la structura multor părți critice ale corpului uman, colagenul este important în ceea ce privește beneficiile sale și este, de asemenea, necesar pentru menținerea sănătății generale. Din cauza utilizării din ce în ce mai frecvente a suplimentelor cu conținut de colagen, aceste subiecte sunt adesea cercetate, însă sunt necesare mai multe studii științifice pentru a confirma beneficiile acestuia. Principalele beneficii potențiale ale colagenului sunt următoarele:
Poate susține filtrarea renală.
Poate susține sănătatea cardiovasculară.
Poate încuraja îmbunătățirea sănătății articulațiilor și poate reduce simptomele artritei.
Poate oferi elasticitate pielii și poate crește nivelul de hidratare a acesteia.
Poate întări oasele și poate susține densitatea osoasă.
Poate sprijini procesul de vindecare a rănilor și migrația celulară care ajută la răspunsul imunitar.
Poate ajuta la comunicarea celulară, asigurând creșterea și funcționarea acestora.
Poate îmbunătăți ridurile și lăsarea pielii.
Poate asigura reînnoirea celulelor moarte ale pielii.
Oferă un strat protector asupra organelor.
Poate ajuta la reglarea echilibrului glicemiei în diabetul de tip 2.
Poate remedia problemele de circulație a sângelui.
Poate îmbunătăți capacitatea de mișcare.
Poate preveni micșorarea, slăbirea mușchilor și durerile musculare.
Poate ameliora problemele gastrointestinale care pot apărea din cauza subțierii mucoasei interne a sistemului digestiv.
Poate reduce subțierea care apare la nivelul părului și al scalpului.
Poate accelera creșterea unghiilor și poate reduce aspectul unghiilor rupte și crăpate.
Ajutând la menținerea formei vaselor de sânge, poate reduce riscul de ateroscleroză și atac de cord.
Care sunt alimentele care conțin colagen?
Colagenul este o proteină cu molecule mari. Prin urmare, absorbția sa în organism nu se produce în stare intactă. Proteinele de colagen luate prin alimentație sunt descompuse în aminoacizi. Prin urmare, alimentele care conțin colagen nu duc la creșteri semnificative ale nivelului de colagen din organism. Cu toate acestea, multe alimente care conțin materiile prime care susțin producția de colagen pot fi incluse în rutina alimentară. Alimentele care stimulează producția de colagen:
Alimente bogate în vitamina C, cum ar fi portocalele, căpșunile, ardeii și broccoli
Alimente bogate în prolină, cum ar fi ciupercile, varza, alunele, grâul
Alimente bogate în glicină, cum ar fi carnea roșie, carnea de curcan, puiul și arahidele
Plante cu frunze verzi, nuci și tofu, care sunt alimente bogate în cupru
Alimente bogate în zinc, cum ar fi carnea de pasăre, fasolea, năutul și produsele lactate
Surse de colagen de origine animală și vegetală:
Supă de oase
Pește și fructe de mare
Pui
Albuș de ou
Carne roșie
Leguminoase și fasole
Orz, grâu și quinoa
Soia fermentată
Aloe vera
Ce sunt deficiența de colagen și excesul de colagen?
Deficiența de colagen începe odată cu înaintarea în vârstă, însă genetica și stilul de viață ale unei persoane pot influența viteza cu care se produce această deteriorare. Razele UV, poluarea mediului, alimentația necorespunzătoare, fumatul și consumul de alcool provoacă formarea de radicali liberi, accelerând procesul de degradare a colagenului. Pe măsură ce cantitatea de colagen scade, pielea se poate rida și își poate pierde elasticitatea. În plus, pot apărea probleme musculare, articulare și circulatorii.
Prezența unei cantități prea mari de colagen în piele sau în alte țesuturi, adică excesul de colagen, poate provoca o boală autoimună care duce la inflamație și fibroză (îngroșare). Această boală este cunoscută sub numele de sclerodermie.
Întrebări frecvente
Persoanele care se confruntă cu pierderea densității osoase și pierderea masei musculare, cele care doresc să crească hidratarea și elasticitatea pielii, femeile aflate la menopauză și persoanele cu osteoporoză pot utiliza suplimente de colagen în conformitate cu recomandarea medicului. Persoanele care nu au nicio problemă de sănătate pot utiliza, de asemenea, suplimente de colagen dacă medicii consideră că este potrivit. Deficiența de colagen nu poate fi măsurată în mod direct, însă există o serie de semne că nivelul de colagen este în scădere. Simptomele deficitului de colagen includ ridarea și lăsarea pielii, slăbiciune și dureri musculare, rigiditate și pierderea elasticității la nivelul tendoanelor și ligamentelor, scăderea mobilității, diverse probleme gastrointestinale și cardiovasculare. Colagenul nu are un efect care să asigure în mod direct pierderea în greutate. Cu toate acestea, poate contribui indirect la procesul de slăbire prin susținerea construirii musculare. În special pentru persoanele care au probleme de sănătate, nu este recomandată utilizarea niciunui supliment, inclusiv a colagenului, fără a consulta un medic. Începerea utilizării colagenului prin consultarea unui medic sau a unui specialist în domeniul sănătății poate oferi rezultate mai favorabile. Nu există cercetări științifice care să indice că colagenul are vreun efect pozitiv sau negativ asupra ciclului menstrual. Este recomandat ca persoana să discute cu un specialist în domeniul sănătății pentru a obține informații cuprinzătoare pe această temă. Colagenul nu are un efect asupra pierderii în greutate. Cu toate acestea, dacă problema greutății apare din cauza diabetului de tip 2 sau a tulburărilor digestive, colagenul hidrolizat poate avea un efect pozitiv asupra acestor afecțiuni și poate sprijini procesul de pierdere în greutate.
Datorită efectelor sale pozitive asupra pielii, părului, articulațiilor și mușchilor, utilizarea colagenului a crescut semnificativ în ultimii ani. Deși este în general considerat un ingredient sigur, se recomandă o utilizare prudentă femeilor însărcinate și care alăptează, persoanelor în vârstă și celor cu afecțiuni cronice. Suplimentele de colagen se diversifică de la o zi la alta; sunt oferite multe opțiuni, cum ar fi colagenul sub formă de pudră, colagenul tablete și colagenul de băut. Pentru ca o persoană să poată alege cel mai potrivit tip și formă de colagen pentru ea însăși, se recomandă să consulte un medic cu privire la utilizarea acestor produse.
Dacă doriți să obțineți informații detaliate despre acest subiect, puteți vizita departamentul nostru de Dermatologie sau puteți lua legătura cu Conf. Univ. Dr. Cemile Dilek UYSAL pentru a obține o opinie de specialitate cu privire la suplimentul de colagen cel mai potrivit pentru dumneavoastră.
