Ushqyerje Dhe Dietë

Sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë, shëndeti nuk është vetëm mungesa e sëmundjes apo e paaftësisë, por një gjendje e mirëqenies së plotë fizike, mendore dhe sociale. Kjo mirëqenie, siç thoshte edhe Hipokrati, mund të arrihet me qasjen „Ushqimi le të jetë ilaçi juaj dhe ilaçi ushqimi juaj“. Në planifikimin e një ushqyerjeje të shëndetshme, zgjedhja më e mirë është të kërkoni ndihmën e një dietologu.

Shërbimet tona të ushqyerjes parandaluese

Ushqyerja e shëndetshme

Një program i shëndetshëm ushqyerjeje është porta drejt një jete të shëndetshme. Programi më i përshtatshëm i ushqyerjes së shëndetshme dhe të ekuilibruar duhet të përgatitet sipas moshës, gjinisë, gjatësisë, peshës dhe stilit të jetesës së personit. Një program i ekuilibruar dhe i përgatitur në mënyrë profesionale është i rëndësishëm si për sigurimin e lëndëve ushqyese që i nevojiten personit, si vitaminat, mineralet, karbohidratet dhe proteinat, ashtu edhe për mbajtjen e peshës në një nivel të caktuar përmes kontrollit ditor të kalorive.

Personat që paraqiten në repartin tonë marrin informacion nga dietologët tanë me përvojë për ushqimet që duhet të konsumojnë; përgatitet një listë e përshtatshme diete dhe kryhen kontrolle të rregullta.

Ushqyerja në fëmijëri

Çfarë programi ushqyerjeje zbatoni për fëmijën tuaj? Veçanërisht për fëmijët në periudhën e rritjes dhe zhvillimit, ushqyerja e ekuilibruar dhe e shëndetshme është shumë e rëndësishme. Kalciumi, vitaminat dhe mineralet e marra në mënyrë të saktë dhe në sasi të mjaftueshme kontribuojnë pozitivisht në zhvillimin mendor dhe fizik të fëmijëve dhe minimizojnë rrezikun e sëmundjeve që mund të shfaqen në të ardhmen.

Në spitalin tonë, gjatësia dhe pesha e fëmijëve në periudhën e zhvillimit kontrollohen rregullisht; përgatiten programet më të përshtatshme të ushqyerjes sipas moshës, gjinisë dhe aktivitetit fizik, dhe njëkohësisht familjeve u ofrohet këshillim për këtë temë.

Ushqyerja në adoleshencë

Meqenëse rritja dhe zhvillimi vazhdojnë në adoleshencë ashtu si në fëmijëri, kjo është periudha në të cilën duhet treguar më shumë kujdes për ushqyerjen e ekuilibruar dhe të shëndetshme. Duke qenë se në këtë periudhë ndikojnë edhe faktorët psikologjikë, gabimet në ushqyerje të bëra për hir të dobësimit apo bukurisë mund të shkaktojnë pasoja negative për shëndetin në të ardhmen. Dietologët me përvojë të spitalit tonë u ofrojnë adoleshentëve programin e duhur të ushqyerjes me një qasje të përshtatshme dhe u japin këshillim.

Ushqyerja gjatë shtatzënisë

Ushqimet e konsumuara gjatë shtatzënisë janë të lidhura ngushtë me zhvillimin e foshnjës. Ndjekja e një programi diete të shëndetshëm dhe të ekuilibruar në këtë periudhë u mundëson nënave të ardhshme të kalojnë një shtatzëni më të qetë dhe siguron që foshnja të marrë lëndët ushqyese të nevojshme në sasi të mjaftueshme.

Me një program ushqyerjeje të përgatitur posaçërisht për nënat e ardhshme, sigurohet marrja e energjisë dhe e kalorive të nevojshme për foshnjën, ndërsa synohet që shtimi në peshë të mbahet në minimum.

Ushqyerja gjatë laktacionit

Laktacioni është periudha e ushqyerjes me gji që fillon pas lindjes. Gjatë periudhës së ushqyerjes me qumësht gjiri, nëna duhet të ushqehet si duhet për zhvillimin e shëndetshëm të foshnjës. Prandaj, dietologët tanë me përvojë përgatitin programe të përshtatshme ushqyerjeje si për kontrollin e peshës së nënës, ashtu edhe për ta bërë periudhën e ushqyerjes me gji më efikase.

Ushqyerja në moshën e tretë

Nevojat për lëndë ushqyese dhe energji të të moshuarve ndryshojnë nga ato të të rriturve dhe fëmijëve. Një program ushqyerjeje i pandërgjegjshëm në këtë periudhë mund t’u hapë rrugën shumë sëmundjeve, si osteoporoza, diabeti dhe sëmundjet e zemrës.

Me një program ushqyerjeje të saktë dhe të ekuilibruar që përfshin të katër grupet ushqimore, është e mundur që këto sëmundje të parandalohen, të vonohen ose të ndalet përparimi i tyre.

Ushqyerja e sportistëve

Sportistët duhet të ndjekin një program të veçantë ushqyerjeje për të marrë energjinë që u nevojitet dhe për të mbështetur qëndrueshmërinë dhe zhvillimin e tyre fizik. Dietologët tanë me përvojë përgatitin një program ushqyerjeje të shëndetshëm dhe të ekuilibruar, të përshtatur sipas llojit të sportit, intensitetit të aktivitetit fizik, stilit të jetesës, moshës, gjinisë dhe gjendjes së përgjithshme shëndetësore të personit. Kështu, nga njëra anë synohet arritja e performancës më të lartë, dhe nga ana tjetër ruajtja e një regjimi të shëndetshëm ushqyerjeje.

Shërbimet tona të ushqyerjes terapeutike

Ushqyerja në rast mbipeshe (trajtimi i obezitetit)

Mbipesha e tepërt, pra obeziteti, është gjendja kur pesha trupore është më e lartë se sa duhet. Ajo shprehet me indeksin e masës trupore, i cili llogaritet duke pjesëtuar peshën e personit me katrorin e gjatësisë së tij. Personat me vlerë mbi 30 quhen obezë, ndërsa ata mbi 40 quhen me obezitet morbid.

Sipas të dhënave më të fundit, shkalla e obezitetit te personat 15 vjeç e lart ishte 19,6 për qind në vitin 2016, ndërsa në vitin 2019 kjo shifër arriti në 21,1 për qind. Një nga arsyet më të rëndësishme të këtij rritjeje të madhe të obezitetit është ushqyerja e paekuilibruar dhe jeta sedentare.

Nga ana tjetër, me kalimin e moshës, zakonisht pas moshës 30 vjeç te gratë dhe 40 vjeç te burrat, metabolizmi ngadalësohet dhe indi dhjamor rritet. Shtimi në peshë dhe mbipesha që e shoqëron krijojnë terren për shumë sëmundje.

Prandaj, përvetësimi dhe zbatimi i një programi diete të ekuilibruar ka rëndësi të madhe për përmirësimin e cilësisë së jetës dhe për humbjen e shëndetshme të peshës.

Ushqyerja në diabet dhe „numërimi i karbohidrateve“ në diabetin e tipit 1 dhe në përdorimin e shumëfishtë të insulinës

Te pacientët me diabet, ushqyerja e ekuilibruar dhe e shëndetshme zë një vend të rëndësishëm në ndalimin e përparimit të sëmundjes. Është e nevojshme të përcaktohen llojet e lëndëve ushqyese që i nevojiten trupit dhe të përgatitet programi i ushqyerjes më i përshtatshëm për personin. Me terapinë ushqyese që zbatojnë dietologët tanë me përvojë sipas llojit të diabetit, synohet që pacientët të mësojnë mënyrën e duhur të ushqyerjes dhe ta mbajnë sheqerin në gjak nën kontroll.

Ushqyerja në sëmundjet e zemrës

Sëmundjet e zemrës, si hipertensioni, insuficienca kardiake, çrregullimet e ritmit të zemrës dhe arterioskleroza, përbëjnë një pjesë të madhe të vdekjeve në botë. Megjithatë, duke ndryshuar disa zakone ushqimore, është e mundur që këto sëmundje të parandalohen ose të rritet suksesi i trajtimit. Dietologët me përvojë të spitalit tonë u ofrojnë këshillim për ushqyerje të saktë dhe të ekuilibruar si personave në rrezik për sëmundje të zemrës, ashtu edhe pacientëve të diagnostikuar me sëmundje të zemrës.

Ushqyerja në sëmundjen e përdhes

Përdhesi (gota) është një sëmundje që zhvillohet si pasojë e çrregullimit të metabolizmit të purinave. Kur purina nuk mund të nxirret me urinë dhe shndërrohet në acid urik, kripërat e uratit të natriumit grumbullohen në nyjet dhe indet e buta të gishtit të madh të këmbës dhe të gjunjëve. Prandaj, pacientët me përdhes duhet të ndjekin një regjim ushqyerjeje me purina të kufizuara. Dietologët tanë me përvojë krijojnë një regjim të shëndetshëm ushqyerjeje me dieta të përgatitura sipas nevojave të çdo personi, duke synuar njëkohësisht mbajtjen e nivelit të acidit urik në nivelin ideal.

Ushqyerja në tensionin e lartë

Ushqyerja e ekuilibruar dhe e shëndetshme zë një vend të rëndësishëm në uljen e presionit të lartë të gjakut dhe në zvogëlimin e rrezikut të hipertensionit. Edhe vetëm pakësimi i alkoolit dhe i kripës, konsumimi i perimeve dhe frutave të freskëta dhe shmangia e ushqimeve me kolesterol të lartë kanë efekt në mbajtjen nën kontroll të tensionit. Në repartin tonë të Ushqyerjes dhe Dietës, duke marrë parasysh stilin e jetesës, gjendjen e përgjithshme shëndetësore, gjininë dhe moshën e pacientëve me hipertension ose të personave me rrezik të lartë, përgatitet një listë diete e personalizuar dhe ofrohet këshillim gjatë procesit të zbatimit.

Ushqyerja te pacientët me sëmundje të veshkave

Veshkat, një nga organet më të rëndësishme të sistemit ekskretues, janë organet përmes të cilave mbetjet e metabolizmit nxirren jashtë trupit. Për rrjedhojë, shëndeti i veshkave dhe ushqimet e konsumuara janë në lidhje të ngushtë. Krijimi i një programi ushqyerjeje të ekuilibruar dhe të përshtatshëm për shëndetin e veshkave me ndihmën e një dietologu me përvojë rrit suksesin në trajtimin e shumë sëmundjeve të veshkave.

Ushqyerja në sëmundjet e sistemit nervor

Një mënyrë ushqyerjeje e ekuilibruar dhe e shëndetshme, përveçse kontribuon në zhvillimin e trurit, mbështet edhe trajtimin e sëmundjeve të sistemit nervor. Me programe ushqyerjeje të përgatitura sipas nevojave, sigurohet energjia që i nevojitet trurit dhe marrja e vitaminave B, elektroliteve dhe lipideve të nevojshme për zhvillimin e trurit.

Shërbimet tona të ushqyerjes për dieta të veçanta

Ushqyerja në celiaki

Sëmundja celiake, një nga intolerancat ushqimore më të shpeshta kohët e fundit, është një sëmundje autoimune e shkaktuar nga gluteni, në të cilën trupi pa dashje dëmton veten. Si metodë trajtimi, personat me këtë sëmundje duhet të ndjekin një program ushqyerjeje pa gluten. Gluteni gjendet më shpesh në ushqime si gruri, thekra, tërshëra dhe elbi. Me një program diete pa gluten të përgatitur nga një dietolog me përvojë, synohet lehtësimi i simptomave të sëmundjes celiake.

Ushqyerja vegjetariane

Vegjetarianizmi është mosngrënia e mishit dhe, sipas dëshirës, edhe mos konsumimi i produkteve shtazore (vezë, qumësht dhe nënprodukte të qumështit).

Prandaj, për të mos shkaktuar ndonjë mungesë ushqyese, programet e ushqyerjes së personave vegjetarianë duhet të hartohen dhe të zbatohen mirë.