Diyabet ve Gizli Şekeri Olanlar için Ramazan Ayında Beslenme

Ramazan aynın başlamasıyla birlikte iftarda kurulan sofralarda yapılan ağır yemekler, sağlıksız beslenmeyle birlikte çeşitli problemlere neden olabiliyor. Bu problemlerden en önemli olanı kuşkusuz diyabet ve gizli şeker hastalığı… Özellikle diyabet tanısı olan kişiler, oruç tutarken dikkatli olması gerekiyor.

Ramazan Ayında Kan Şekerine Dikkat Edilmeli

Kan şekerinin düşmesi, hipoglisemi olarak adlandırılır. Sağlıklı kişilerde, uzun süre aç kalmalarda, kan şekeri düşmeye başlar. Bu duruma fizyolojik bir cevap olarak, insülin hormonu azalırken, kan şekerini düşmesini engellemek için glukagon, adrenalin, kortizol ve büyüme hormonu kana salgılanır.

Özellikle uzun süren açlıktan sonra, iftarda hızlı, aşırı, çok çeşit yemek, hipogliseminin tam tersi kan şekerini hızla yükselterek, yine hiperglisemi gibi önemli bir sağlık sorununa yol açabilir.

Düşük Kan Şekeri (Hipoglisemi) Belirtileri Nelerdir?

Ramazan ayında oruç tutarken kan şekerinin düşüklüğünü gösteren belirtilerden bazıları aşağıdaki gibidir.

Titreme

Terleme

Karıncalanma hissi

Çarpıntı

Karın veya baş ağrısı

Görmede bulanıklık

Konuşma zorluğu

Diyabet Hastaları Şeker Değerlerini Ne Sıklıkla Kontrol etmeli?

Özellikle ramazanın ilk günlerinde olmak üzere, şeker hastaları, gün içinde birkaç defa ve iftar sonrasında, kan şekeri ölçüm cihazlarıyla şeker değerlerini kontrol etmelidir. Aşırı düşme ve yükselme durumlarında, bir sağlık kuruluşuna gitmelidirler.

Oruç Tutarken Doktor Kontrolü Gerekli midir?

Şeker hastalarında ya da gizli şekeri olanlarda, uzun süren açlıklarda, metabolik denge bozulabilmektedir. Kan şekeri düzeylerinde sık sık değişiklik ortaya çıkarabilen diyabet hastalığına sahip kişilerin, doktor kontrolünde ve tavsiyelerine göre oruç tutmaları çok önemlidir.

Sürekli ilaç kullanılabilen ve beslenme şeklinin oldukça önemli olduğu bu hastalıkta, kişiler sağlık kontrolünden geçirilerek, karaciğer, kalp böbrekle ilgili bazı metabolik testlerini yaptırmalıdır.

Ramazan Ayında Beslenme Nasıl Olmalı?

Uzun süren açlıktan sonra, iftarda çok hızlı ve ağır yemek, kan şekerinin hızla yükselmesine neden olacağından yemek düzeninde yapılacak küçük değişiklikler ile bu durumu en aza indirmek mümkündür.

Bu sebeple;

İftarda çorba gibi gibi hafif bir yemek sonrası ara verilerek, daha sonra diğer besinler alınabilir.

Hipoglisemik indeksi düşük, yani kan şekerini hızlı yükseltmeyen sebze yemekleri tercih edilmelidir.

İçecek olarak meşrubat ve meyve suları yerine, sıvı ve mineral kaybını karşılamak üzere su, maden suyu, ayran, açık çay tercih edilmelidir.

Hangi Besinler Tercih Edilmeli?

Beyaz ekmek yerine, tam tahıl ekmeği, yulaf veya çavdar ekmeği tüketin.

Kırmızı eti azaltarak, tavuk ve balık yiyin.

Kuru baklagilleri sofranızdan eksik etmeyin.

Mevsim sebzelerinden hazırlayacağınız salatalar ya da yemekler mutlaka sofranızda olsun.

Süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünlerini düzenli tüketin.

Asitli ve şekerli içecekler yerine su ve ayran için.

Yemeklerde daha az yağ ve daha az tuz kullanın.

Beyaz undan yapılan, makarna, kek, poğaça, kurabiye, bisküviden kaçının.

Tatlı yememeye çalışın. Tatlısız olmaz diyenlerdenseniz en fazla haftada iki gün sütlü tatlı tüketin.